Лента→

«Вы можете не помнить названия, но впечатления эти запомните точно», — так говорит Карл Майр (Karl Meir). Мы стоим у его большого деревянного фермерского дома, глядя на зеленую ленту Валь-ди-Вицце / Пфитчерталь в Южном Тироле (Альто-Адидже), укрытую среди серых скал и старых деревьев...

Чаще всего можно встретить штрудель с фруктовой начинкой, очень распространены яблочный, грушевый или вишневый. Еще бывает колбасный, картофельный, мясной или ливерный, молочно-кремовый... А для прохладно-солнечного октябрьского дня начнем с яблочного!

Каштановые рощи простираются от аббатства Новачелла (Нойштифт) неподалеку от Брессаноне (Бриксена) по склонам долины Изарко наверх, на плато Риттнер и вниз, в долину Больцано, до замка Рункельштайн с его легендарными фресками, — идеальный экскурсионный маршрут. Пейзаж здесь крайне привлекателен круглый год, не только осенью, из-за разнообразия растительности.

Один из самых удаленных и уютных регионов объединения курортов Dolomiti Superski, 3 Zinnen Dolomiten (3 Cime Dolomiti) к новому зимнему сезону подготовил несколько приятных сюрпризов...

Спек, сыровяленая ветчина, — традиционный деликатес Альто-Адидже. Сыр грана (грана падано) похож на пармезан, но производится, в отличие от него, в разных областях Италии. Он созревает медленно, не торопясь, до полутора лет. Соедините спек и грано, добавьте рукколу и почувствуйте настоящий итальянский вкус.

Если вы попали в Южный Тироль во время Торггелена, то скорее всего слышали оба этих названия — Buschenschänke и Hofschänke («ä» в данном случае читается как «e»). Разница между ними может быть не очевидна, но важна.

Вкусные пончики-оладушки, которые готовят с начинками и без, сладкими или солеными, выпекаются во фритюре. Их разновидностей много, — практически в каждом регионе найдется свой. Чтобы найти свой самый любимый рецепт, нужно начать пробовать!

За последние годы Альта-Бадия стала настоящим центром кулинарных праздников. Образно говоря, теперь этот курорт в самом прямом смысле слова следует слогану «A taste for skiing», проводя на склонах, в городках и поселках мероприятия кулинарного характера на фоне горных массивов Доломитовых Альп, всемирного наследия ЮНЕСКО...
 

Internationales DREILÄNDERRENNEN — горнолыжные соревнования, проводимые в Южном Тироле на границе «трех земель»: Италии, Швейцарии и Австрии. Соревнования лично-командные, проводятся в дисциплине слалом гигант, являются традиционными и свой четвертьвековой юбилей отпраздновали уже давно. Участники из Италии, Австрии, Швейцарии, Германии, всего более шестисот человек. Стартовый взнос 15 Евро. Сроки проведения — обычно первая половина апреля.

В новом выпуске ведущего итальянского гида «I Vini d’Italia 2015» от Гамберо Россо (Gambero Rosso) двадцать восемь вин региона Альто-Адидже получили желанные «Три бокала» («Tre Bicchieri»). Количество изысканных вин Альто-Адидже, получивших эту престижную оценку, увеличилось на одно в сравнении со списком 2013 года.

Kiku. International Mountain Summit соберет вместе поклонников гор со всего мира. В Бриксене (Brixen), воротах Южно-Тирольских Доломит, страсть и энтузиазм объединят гостей и участников.

Южнотирольская осень полна деликатесов. Особое событие гурманской итальянской осени — Дни рислинга в Натурно (они пройдут уже в восьмой раз) с 11 октября по 15 ноября 2014 года.

Культурная жизнь Южного Тироля весьма насыщенна — музеи, выставки, где встречаются культура, обучение и научные исследования.  С конца XIX века количество музеев растет, — за музейными ассоциациями, основанными жителями Больцано и Мерано последовали другие религиозные и светские организации. Автономная провинция Больцано внесла существенный вклад в развитие культурной жизни страны, создав девять региональных музеев.

Для активного отдыха мы выбираем лучшие трассы и маршруты. После бодрых прогулок или отличного катания совершенно не хочется черствого хлеба с сомнительной колбасой, лапши быстрого приготовления или газировки. Свежие, натуральные продукты можно найти под знаком качества «Roter Hahn»(«Red Rooster»).

В Бриксене (Италия), в рамках Международного горного саммита, крепость Франценсфесте (Franzensfeste) открыла свои двери для геокэшеров.

Самое впечатляющее, самое романтическое время года в Южном Тироле, особенно у этого озера, — осень, красочное время сбора урожая.

Горы, высокогорные луга Южного Тироля ждут своих первооткрывателей. Игровые приставки и смартфоны можно оставить в чемодане, — двадцать семь Familienhotels, семейных отелей, не дадут заскучать.

Тысяча километров трасс тридцати горнолыжных областей Южного Тироля — безграничное удовольствие от катания. Кругосветка Селла Ронда, огибающая массив Селла, или девятикилометровая трасса Трамеч, — каждый сможет выбрать маршрут по душе.

Драма «Clouds of Sils Maria» («Зильс-Мария») — фильм немецко-французско-швейцарский. В 2014 году он был выбран для участия 67-го Каннского кинофестиваля. Основные съемки фильма проходили с августа по октябрь 2013 года. Звезды киноленты — Жюльет Бинош, Кристен Стюарт, Хлоя Грейс Морец, Ларс Эйдингер.