|
|
|
|
|
Абонданс
Достопримечательности
«Abondance» означает по-французски «изобилие». Именно изобильными принято называть и деревня, и долина, в которой она находится, и монастырь, и знаменитый сыр. В незапамятные времена монахи вывели разновидность красно-белой породы коров под именем Абонданс, сварили первый сыр из их молока и в 1381 году отправил почти тонну сыров в дар папскому двору в Авиньоне. С тех пор этот монастырский сыр и получил известность. Он имеет фруктово-ореховый аромат и янтарно-золотистую корочку. Сыр входит в ингредиенты национальных блюд berthoud, poelee baise, крутоны campagnarde и фондю savoyarde.
Курорт Аbondance включает в себя такие достопримечательности, как старинный храм Абонданса, рынок известных на весь мир своей породой коров, а еще в нем живут настоящие мастера, которые работают по дереву. Вы сможете взять отсюда на память вырезанную из сосны трогательную голубку, поскольку в этих краях считается, что она приносит счастье и благополучие.
Старинный храм 11 века в Абондансе был заложен августинскими монахами, которые пришли сюда из пограничной Швейцарии. Со временем она превратилась в аббатство и дала начало фермерскому поселению Абонданс. Сейчас в монастыре нет монахов, но главная достопримечательность деревни доступна для туристического осмотра. Храм представляет большую историческую ценность и охраняется очень трепетно местными властями.
Посетите мастер-класс прославленного местного жителя - деревянных дел мастера Жерара Берта. Он научит вас вырезать из сосны голубок, приносящих в дом благополучие. И не забудьте купить в подарок родным и близким знаменитый сыр с приятным фруктово-ореховым вкусом.