+7
Тут уже не осень, тут уже зима на дворе! И так хочется чего-нибудь тепленького, согревающего. И сладкого. Обязательно сладкого.  О глинтвейне я уже писала. О, знаю, расскажу-ка я вам о горячем шоколаде.
Tomson Лента автора 8 Октября 2013 (15:16) 2596 3
0
Глинтвейн в переводе с немецкого - "пылающее вино". Неизвестно, кто впервые придумал подогреть вино и добавить в него специи и сахар, но ещё древнеримский кулинар Апициус в своей книге "Сonditum Рaradoxum" посвящал гурманов в тонкости "облагораживания" вина с помощью тимьяна, кориандра, корицы, гвоздики и лаврового листа. Глинтвейн - любимый зимний напиток миллионов. Особой популярностью он пользуется у жителей стран Европы; в Германии, Чехии, Венгрии, Австрии глинтвейн - такая же часть рождественского ритуала, как нарядная елка, фигурные пряники и праздничные базары.
Reports Лента автора 6 Декабря 2007 (02:19) 268 24