—ноубординг в последнюю неделю апрел€ 24 јпрел€ 2023 - 30 јпрел€ 2023 –осси€, √убаха, ƒомбай,  расна€ ѕол€на, Ўерегеш, јрхыз
—оставлю компанию на выходные –оза... ћарт 2023 - јпрель 2023 –осси€,  расна€ ѕол€на
 –ј—Ќјя ѕќЋяЌј с 18.02.23 по 26.02.23 18 ƒекабр€ 2023 - 26 ‘еврал€ 2023 –осси€,  расна€ ѕол€на
+3

»звестный шеф-повар ћарк —таценко стал гастрономическим амбассадором Ђ–оза ’уторї

ѕавел Ќ. Ћента автора 6 ћарта 2023 (16:17) ѕросмотров: 320 8

ѕроект «√астрономическа€ карта» - это в буквальном смысле карта маршрута по ресторанам «–оза ’утор» дл€ знакомства с предлагаемой ими кухней, и локальными продуктами. ќна позволит гост€м курорта насладитьс€ всем многообразием вкусов черноморского побережь€ и кавказских гор.

ѕредполагаетс€ также внедрение специальной накопительной системы дл€ посто€нных посетителей ресторанов, которые наход€тс€ под непосредственным управлением курорта. ¬ ресторанную группу «–оза ’утор» вход€т семь заведений в горном кластере и одно в центре —очи.

–еализацией этого проекта в статусе амбассадора займетс€ ћарк —таценко - шеф-повар, занимающийс€ отел€ми StandArt 5★ ћосква и «–одина» 5★ —очи, телеведущий кулинарных шоу «√уру кухни» на телеканале «ё», «¬ погоне за вкусом» на “¬-3, победитель международных кулинарных конкурсов: мирового конкурса Copa De Jerez 2021, √астрономических премий «ѕальмова€ ¬етвь» и «Where To Eat» и многих других.

ћарк проходил стажировки в ресторанах-обладател€х звезд Michelin, в том числе в легендарном Arzak 3* Michelin в —ан-—ебасть€не, лично у представителей кулинарной династии ’уана ћари јрзак и ≈лены јрзак. ¬ ћоскве ћарк —таценко известен как самый молодой бренд-шеф ресторанного холдинга Ginza Project, а также как бренд-шеф проектов Funny Family Group. ќн участвовал в запуске первой в –оссии франшизы ресторана «Jamie`s Italian» от знаменитого шеф-повара ƒжейми ќливера.

«–естораны «–оза ’утор» наход€тс€ в живописных местах: на горных вершинах, на берегу мор€, в парке водопадов «ћенделиха». ћы проложим насто€щий гастрономический маршрут между ними. ¬о врем€ своего путешестви€ гости будут открывать дл€ себ€ как новые вкусовые сочетани€, так и наслаждатьс€ неповторимыми видами природы,  гор и мор€! Ќаш тренд – на качество, простоту и разумное потребление», - отмечает ћарк —таценко.

Ќад гастрономической картой ћарк будет работать совместно с бренд-шефом ресторанной группы «–оза ’утор» ¬алентином Ўином. «–естораны «–оза ’утор» всегда отличались широким выбором гастрономических концепций и продуманных форматов, внимательным отношением к качеству продуктов и высокими стандартами сервиса. ћы считаем, что сотрудничество с ћарком —таценко позволит рассказать нашим гост€м новые интересные гастрономические истории. »спользу€ самые свежие и экологически чистые продукты, соедин€€ древние традиции с возможност€ми современных кулинарных технологий, мы предложим привычные блюда в ином прочтении», - говорит ¬алентин Ўин.

–есторанна€ группа «–оза ’утор» состоит из восьми заведений, расположенных как на территории курорта в горах, так и на побережье „ерного мор€. ¬ неЄ вход€т: рестораны «¬ысота 2320», «Ѕерлога», «¬ельвет», «ƒичь», «¬арежка», «Ѕарабул€», а также кафе «Ћес» и «…ети». ¬сего на курорте работают около п€тидес€ти заведений разных концепций.

Ќа фото ћарк —таценко и гастрономическа€ команда курорта «–оза ’утор», слева- направо: –устам √алимов (шеф-повар ресторана «¬ысота 2320»), ¬ладимир ѕалкин (шеф-повар ресторана «¬арежка»), ¬алентин Ўин (бренд-шеф ресторанной группы «–оза ’утор»), ћарк —таценко (гастроамбассадор курорта «–оза ’утор») , ƒамир √алимов (шеф-повар ресторана «Ѕарабул€»). 

+3
+1  
јдепт –’    6 ћарта 2023 (22:37)   #

»нтересно, а этот гастроабассадор могет готовить €ичницу? 

  • 1
0  
RealMountains    7 ћарта 2023 (07:42)   #

  чем такой вопрос вообще ? ћарк —таценко профи ! 
 ака€ то шутка за 300 у вас ... 

  • 1
0  
AntonA    6 ћарта 2023 (23:26)   #

»нтересно, а этот гастроабассадор могет готовить €ичницу?

думаю, что мацуев сможет мурку слабать ..
0  
lagosan    8 ћарта 2023 (22:10)   #

–оза ’утор мен€ет вектор развити€ - от горнолыжки к горнопл€жке. —ки-пасс скоро будет золотым.

  • 8
  • 4
  • 7
0  
-=Shurik=-    9 ћарта 2023 (12:53)   #

ј зачем трассы курорту, где солнечных дней с отрицательной температурой и снегом на трассах штук 5 в году?) 

“ак что стро€т спа, казино и кабаки, что им ещЄ остаетс€. ƒолину ¬аста можно сделать только из казино и ресторанов, а подъемник нужен, что б к ним подъехать

  • 1
0  
Volk1    8 ћарта 2023 (22:14)   #

–оза ’утор мен€ет вектор развити€ - от горнолыжки к горнопл€жке. —ки-пасс скоро будет золотым.

ј скипассов ваще не будет,  как и подъемников.  “олько кабаки.

 

√џ

комментарий удален
0  
zamzam    9 ћарта 2023 (13:53)   #

ƒаешь курорт только под внетрассу!!!