Лента→

Чаще всего можно встретить штрудель с фруктовой начинкой, очень распространены яблочный, грушевый или вишневый. Еще бывает колбасный, картофельный, мясной или ливерный, молочно-кремовый... А для прохладно-солнечного октябрьского дня начнем с яблочного!

«Вы можете не помнить названия, но впечатления эти запомните точно», — так говорит Карл Майр (Karl Meir). Мы стоим у его большого деревянного фермерского дома, глядя на зеленую ленту Валь-ди-Вицце / Пфитчерталь в Южном Тироле (Альто-Адидже), укрытую среди серых скал и старых деревьев...

В новом выпуске ведущего итальянского гида «I Vini d’Italia 2015» от Гамберо Россо (Gambero Rosso) двадцать восемь вин региона Альто-Адидже получили желанные «Три бокала» («Tre Bicchieri»). Количество изысканных вин Альто-Адидже, получивших эту престижную оценку, увеличилось на одно в сравнении со списком 2013 года.

Четыреста пятьдесят лет Картхаус был картезианским монастырем. Монахи жили в замкнутости и молчании: устав ордена запрещал им разговаривать. С тех пор утекло много воды, монастырь превратился в деревню, но таинственное молчание все еще здесь...

В Бриксене (Италия), в рамках Международного горного саммита, крепость Франценсфесте (Franzensfeste) открыла свои двери для геокэшеров.

Каштановые рощи простираются от аббатства Новачелла (Нойштифт) неподалеку от Брессаноне (Бриксена) по склонам долины Изарко наверх, на плато Риттнер и вниз, в долину Больцано, до замка Рункельштайн с его легендарными фресками, — идеальный экскурсионный маршрут. Пейзаж здесь крайне привлекателен круглый год, не только осенью, из-за разнообразия растительности.

За последние годы Альта-Бадия стала настоящим центром кулинарных праздников. Образно говоря, теперь этот курорт в самом прямом смысле слова следует слогану «A taste for skiing», проводя на склонах, в городках и поселках мероприятия кулинарного характера на фоне горных массивов Доломитовых Альп, всемирного наследия ЮНЕСКО...
 

Спек, сыровяленая ветчина, — традиционный деликатес Альто-Адидже. Сыр грана (грана падано) похож на пармезан, но производится, в отличие от него, в разных областях Италии. Он созревает медленно, не торопясь, до полутора лет. Соедините спек и грано, добавьте рукколу и почувствуйте настоящий итальянский вкус.

Конкурс фотографии IMS Photo Contest 2014 собрал немало шедевров со всего мира. Горы, их внушительные размеры и иногда пугающие формы всегда вызывали у людей противоречивые чувства. Они пугают, очаровывают, привлекают. Четыре элемента, — земля, вода, воздух и огонь — создают все новые и новые формы.

Официальное приложение для iPhone поможет изучать Южный Тироль и путешествовать с удобством. Будет полезно в любом месте региона и даже вдали от него, при планировании поездки. Простая навигация по меню, семь категорий на выбор: размещение, рестораны, события, лучшее в Южном Тироле, погода, фото- и видеогалерея. Список мест для размещения и ресторанов Южного Тироля, список важных культурных и развлекательных событий на круглый год, основные достопримечательности, лучшие пешеходные маршруты и многое другое.

Пешеходные маршруты вдоль оросительных каналов в долине Веноста проходят вдоль гор, без серьезных перепадов высот. Вперед и вперед, параллельно узким извилистым каналам, которые использовались для полива здешних лугов и полей. Без них регулярные засухи, вызванные сухим климатом долины, были бы неизбежны.

С тринадцатого века лорды Тауферса, одни из самых могущественных аристократов Тироля, жили здесь. Династия зачахла в 1340, с тех пор величественное строение переходило из рук в руки, ему стала угрожать судьба знаменитых руин

Вне зависимости от времени года горы Южного Тироля — особое место. Весной и осенью в семи лучших горных хижинах здесь можно погрузиться в мир высокой кухни. Семь прогулок, семь лучших горных хижин и южно-тирольские деликатесы.

Для активного отдыха мы выбираем лучшие трассы и маршруты. После бодрых прогулок или отличного катания совершенно не хочется черствого хлеба с сомнительной колбасой, лапши быстрого приготовления или газировки. Свежие, натуральные продукты можно найти под знаком качества «Roter Hahn»(«Red Rooster»).

Более семидесяти фотографий, карты и особое представление, основанное на дневниковых записях.

Один из самых удаленных и уютных регионов объединения курортов Dolomiti Superski, 3 Zinnen Dolomiten (3 Cime Dolomiti) к новому зимнему сезону подготовил несколько приятных сюрпризов...

Kiku. International Mountain Summit соберет вместе поклонников гор со всего мира. В Бриксене (Brixen), воротах Южно-Тирольских Доломит, страсть и энтузиазм объединят гостей и участников.

Южнотирольская осень полна деликатесов. Особое событие гурманской итальянской осени — Дни рислинга в Натурно (они пройдут уже в восьмой раз) с 11 октября по 15 ноября 2014 года.

Культурная жизнь Южного Тироля весьма насыщенна — музеи, выставки, где встречаются культура, обучение и научные исследования.  С конца XIX века количество музеев растет, — за музейными ассоциациями, основанными жителями Больцано и Мерано последовали другие религиозные и светские организации. Автономная провинция Больцано внесла существенный вклад в развитие культурной жизни страны, создав девять региональных музеев.

Если вы попали в Южный Тироль во время Торггелена, то скорее всего слышали оба этих названия — Buschenschänke и Hofschänke («ä» в данном случае читается как «e»). Разница между ними может быть не очевидна, но важна.