Лента→

Чаще всего можно встретить штрудель с фруктовой начинкой, очень распространены яблочный, грушевый или вишневый. Еще бывает колбасный, картофельный, мясной или ливерный, молочно-кремовый... А для прохладно-солнечного октябрьского дня начнем с яблочного!

«Вы можете не помнить названия, но впечатления эти запомните точно», — так говорит Карл Майр (Karl Meir). Мы стоим у его большого деревянного фермерского дома, глядя на зеленую ленту Валь-ди-Вицце / Пфитчерталь в Южном Тироле (Альто-Адидже), укрытую среди серых скал и старых деревьев...

Спек, сыровяленая ветчина, — традиционный деликатес Альто-Адидже. Сыр грана (грана падано) похож на пармезан, но производится, в отличие от него, в разных областях Италии. Он созревает медленно, не торопясь, до полутора лет. Соедините спек и грано, добавьте рукколу и почувствуйте настоящий итальянский вкус.

В сердце Мерано (Merano) — южнотирольский оазис здоровья и хорошего самочувствия. Давние традиции получают здесь новую интерпретацию. Вода — основной элемент меранских терм, с 1960 года вода с содержанием радона используется в терапевтических целях. Но искупаться можно не только в воде, — здесь посетителей ждут сенные ванны, ванны с овечьей шерстью, травами, виноградными и яблочными эссенциями, молоком или вином.

С тринадцатого века лорды Тауферса, одни из самых могущественных аристократов Тироля, жили здесь. Династия зачахла в 1340, с тех пор величественное строение переходило из рук в руки, ему стала угрожать судьба знаменитых руин

Вне зависимости от времени года горы Южного Тироля — особое место. Весной и осенью в семи лучших горных хижинах здесь можно погрузиться в мир высокой кухни. Семь прогулок, семь лучших горных хижин и южно-тирольские деликатесы.

Конкурс фотографии IMS Photo Contest 2014 собрал немало шедевров со всего мира. Горы, их внушительные размеры и иногда пугающие формы всегда вызывали у людей противоречивые чувства. Они пугают, очаровывают, привлекают. Четыре элемента, — земля, вода, воздух и огонь — создают все новые и новые формы.

Победителем соревнований по гигантскому слалому этапа Кубка мира в Альта Бадии (Италия) стал австриец Марсель Хиршер, сравнявшийся по количеству побед (27) с американцем Филом Маре. На сложнейшей трассе Гран Риза Хиршер вновь опередил горнолыжника из США Теда Лигети...

В новом выпуске ведущего итальянского гида «I Vini d’Italia 2015» от Гамберо Россо (Gambero Rosso) двадцать восемь вин региона Альто-Адидже получили желанные «Три бокала» («Tre Bicchieri»). Количество изысканных вин Альто-Адидже, получивших эту престижную оценку, увеличилось на одно в сравнении со списком 2013 года.

Kiku. International Mountain Summit соберет вместе поклонников гор со всего мира. В Бриксене (Brixen), воротах Южно-Тирольских Доломит, страсть и энтузиазм объединят гостей и участников.

Официальное приложение для iPhone поможет изучать Южный Тироль и путешествовать с удобством. Будет полезно в любом месте региона и даже вдали от него, при планировании поездки. Простая навигация по меню, семь категорий на выбор: размещение, рестораны, события, лучшее в Южном Тироле, погода, фото- и видеогалерея. Список мест для размещения и ресторанов Южного Тироля, список важных культурных и развлекательных событий на круглый год, основные достопримечательности, лучшие пешеходные маршруты и многое другое.

Вкусные пончики-оладушки, которые готовят с начинками и без, сладкими или солеными, выпекаются во фритюре. Их разновидностей много, — практически в каждом регионе найдется свой. Чтобы найти свой самый любимый рецепт, нужно начать пробовать!

Выставки вин, гастрономические фестивали, музыкальные праздники и спортивные соревнования, – в Южном Тироле ожидается отличный 2015-й!

В среду, 4 октября, в кафе Bosco в здании ГУМа, напротив стен московского Кремля, прошла встреча представителей курортов Dolomiti Superski и Южного Тироля с российскими журналистами...

Итак, все началось с того, что на подходах к Красной Площади внезапно выросли сотрудники служб безопасности и машины с мигалками. «ГУМ заминирован. Прохода нет», — сообщил нам боец внутренних дел.

Южнотирольская осень полна деликатесов. Особое событие гурманской итальянской осени — Дни рислинга в Натурно (они пройдут уже в восьмой раз) с 11 октября по 15 ноября 2014 года.

Каштановые рощи простираются от аббатства Новачелла (Нойштифт) неподалеку от Брессаноне (Бриксена) по склонам долины Изарко наверх, на плато Риттнер и вниз, в долину Больцано, до замка Рункельштайн с его легендарными фресками, — идеальный экскурсионный маршрут. Пейзаж здесь крайне привлекателен круглый год, не только осенью, из-за разнообразия растительности.

После переноса этапов Кубка мира по горнолыжному спорту из Франции на трассы шведского курорта Оре, главной головной болью руководства FIS стала итальянская Валь Гардена. Именно здесь, с 17 по 20 декабря, в соответствии с Календарем FIS, должен пройти один из «классических» этапов Кубка мира – гонки по трассе Саслонг.

Сноу-парки План де Коронес не боятся сравнений с другими сноуборд-парками Южного Тироля. Easy Park Kronplatz расположен в восточной части План де Коронес, чуть ниже станции подъёмника Бельведер, параллельно подъёмнику, с разницей высоты в 170 метров. Склон ориентирован на юго-восток, – солнце...